9/22レポート「魚屋料理魚市（ウオイチ）」

活き造り用に大きな水槽がありそこから注文後にさばいてくれるお店。
特にフグや伊勢海老がいっぱい当日採れたてのモノが泳いでます。


こちらはつきだしの写真。
つきだしでこんなにしっかりしたもの出すのってあまり見たことがない。
甘く煮込まれていて非常に美味しかったです。
このつきだしだけで生中１杯いけそう。


お約束のビール。
やっぱ旨いものにビールはすげーすすむ。


俺が頼んだものではないので覚えてないですが、
美味しかったのは憶えてます。
キス？？


特上寿司です。
写真の左端手前はマツタケです。ごんもり乗っかってた。
中心のウニの横はアワビです。
半分乗っかっていて食いづらいくらいのサイズ。
こんな食い方したの初めてｗ


サイズのでかい甘エビ。
頭は唐揚げにしてくれているので全部食べられます。
このお店で初めてエビの頭の唐揚げをたべました。


でかすぎて怖かったイセエビです。
エビって見た目が結構苦手なほうで、
伊勢エビくらいでかいとすごい怖いｗ
もちろん、生きてるので動く動く・・・。
やたらヒゲ長いので横の席の人にビシビシあたってました。

横の人「(*`-ω-´)・・・味噌汁にしたらうめぇーぞぉ、これわ。」とか話しかけてきました！
相当酔ってたみたいですｗ


アップ。
なんか獲った時の船の名前みたいなものが名札で付いていました。


口に入れるとホントプリップリ。
すげーうめ〜。
生きてたものだとすぐ分かるくらいの弾力。


まず何もつけずに、
そのままイセエビのままの甘み、食感を確認して、
そしてショウユ。こういう質のモノはポン酢でもかなり旨いです。
で、写真のように旨いワサビと合わせてバックリ。
たまらない・・・。
また是非行きたいお店でした。


大阪歩いていた時にトスポ君発見。
なんかうれしかった。